• آ
  • ا
  • ب
  • پ
  • ت
  • ج
  • چ
  • ر
  • ز
  • ژ
  • د
  • ط
  • ف
  • ق
  • گ
  • ک
  • ع
  • غ
  • م
  • هـ

اختلال ارتورکسیا ؛ میل غیرقابل کنترل به خوردن غذاهای سالم | کافه پزشکی

ممکن است یک رژیم غذایی سالم را در زمانی طولانی رعایت کنید. تعداد زیادی از متخصصان تغذیه و سلامت بر این باورند که برخی افراد تصور می کنند خوردن غذاهایی که ارزش غذایی کمی دارند به شدت خطرناک است و دائما غذاهای سالم و مفید را در برنامه غذایی خود جای می دهند. نام این اختلال ارتورکسیا نروسا (orthorexia nervosa) است که به اختصار orthorexia نامیده می شود.

این اختلال یک بیماری رسمی نیست. افراد مبتلا به ارتورکسیا از خوردن بسیاری از غذاهای مختلف اجتناب می کنند زیرا اعتقاد دارند این غذاها به اندازه کافی “خالص” نیستند. در نهایت، افراد مبتلا شروع به اجتناب از کل وعده های غذایی می کنند که استانداردهای آنها را برآورده نمی کنند. همراه کافه پزشکی باشید

بعضی از متخصصان معتقدند نگرانی های مداوم در مورد ارزش غذایی که در ارتورکسیا مشاهده می شود، به اختلالات خوردن مثل بولیمیا و آنورکسیا شباهت دارد. همه چیز درباره غذا و کنترل آن است.

ارتورکسیا چیست ؟

استیون براتمن، پزشک اهل کالیفرنیا، این اصطلاح را برای اولین بار در سال ۱۹۹۶ به کار برد و به معنای “تثبیت عادت خوردن غذاهای سالم” است. از آن به بعد، بسیاری از متخصصان پزشکی این مفهوم را پذیرفته اند.

علائم ارتورکسیا

اگر ارتورکسیا دارید، ممکن است :

خود را در تحقیقات غذایی دفن کنید : 

ممکن است تنها چند دقیقه طول بکشد تا افراد سالم، برچسب یک محصول را اسکن یا برای اطلاعات بیشتر در مورد مواد تشکیل دهنده یک محصول به سرچ در اینترنت بپردازند. اما افراد مبتلا به ارتورکسیا، ممکن است ساعت ها فکر کنند که چه چیزی بخورند و برنامه ریزی غذایی خود را انجام دهند.

از خوردن طیف وسیعی از غذاها اجتناب کنید :

طبیعی است که از خوردن برخی از غذاها اجتناب کنید زیرا شما طعم آنها یا نحوه سیر شدن توسط این غذاها را دوست ندارید اما افراد مبتلا به ارتورکسیا ممکن است تصميم بگيرند تمام دسته های غذایی را از رژيم غذايي خود حذف کنند ! برای مثال هر غذای حاوی مواد نگهدارنده يا تمام غذاهايی که به نظر نمي رسند سالم باشند را از سفره غذایی خود حذف می کنند.

ترس بابت از دست دادن کنترل غذایی :

احساس می کنید که سالم غذا می خورید اما همچنین می ترسید که حتی یک وعده غذایی که هنوز آماده نکردید را ناسالم بخورید ! از جمله خوردن شام ​​در رستوران که می تواند برای فرد فاجعه آمیز باشد.

انتقاد از نحوه غذا خوردن دوستان و خانواده :

در این زمان، شما ممکن است توضیح عقلانی برای دلایل خودتان نداشته باشید اما همچنان از عادت غذایی دوستان خود انتقاد می کنید.

افتادن در یک چرخه ناامیدی :

دغدغه شما با غذا خوردن سبب می شود که بین عشق به خود و احساس گناه ناشی از تغییر رژیم غذایی خود بر سر دو راهی همیشگی باشید.

در موارد شدید، ممکن است بسیاری از گزینه های غذایی را دور بریزید که این امر باعث سوتغذیه می شود.

درمان ارتورکسیا

همانند بولیمیا و آنورکسیا، پزشک یا متخصص تغذیه ممکن است قادر به کمک برای درمان ارتورکسیا باشد. به دلیل جنبه های عاطفی این بیماری، ممکن است از شما بخواهند که تحت ویزیت متخصص بهداشت روان قرار بگیرید.

کلید درمان این است که تشخیص دهید تأیید یا رد غذا توسط شما ممکن است به ضرر شما باشد. شما باید در مورد این نکته به طور متفاوت فکر کنید. 

منبع : webmd.com | ترجمه اختصاصی کافه پزشکی


نظر دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

12 − هشت =