معرفی کارشناسی ارشد علوم تغذیه و دانلود دفترچه سوالات کنکور ۹۰ تا ۹۸ | کافه پزشکی

رشته کارشناسی ارشد علوم تغذیه یکی از رشته های پیراپزشکی است که با ارزش مواد غذایی و درمان های مبتنی بر تغذیه و رژیم های خاص غذایی در علم پزشکی مشخص می شود. از نظر بالینی، این رشته به ارزیابی ارزش های مواد غذایی، تغذیه مناسب برای بهبود وضعیت بیماری و حفظ سلامت انسان می پردازد. بنابراین هدف آن پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با تغذیه و کمک به درمان از طریق ارائه رژیم‌ غذایی مناسب می‌ باشد. دانش آموختگان مقطع کارشناسی رشته علوم تغذیه هم در زمینه پیشگیری از بیماری‌ ها در مراکز خصوصی و هم در زمینه کمک به درمان از طریق رژیم درمانی در بیمارستان‌ها ارائه خدمت می کنند. همراه کافه پزشکی باشید

این رشته در مقطع کارشناسی ارشد به پنج گرایش تحت عنوان گروه علوم تغذیه وزارت بهداشت در دانشگاه ها پذیرش دارد. این گرایش ها عبارتند از:

• رشته تغذیه بالینی
• رشته علوم تغذیه
• رشته علوم تغذیه در بحران و حوادث غیرمترقبه
• رشته علوم بهداشتی در تغذیه
• رشته تغذیه ورزشی

از بین این گرایش ها محبوب ترین گرایش، علوم تغذیه است که به دلیل امکان تأسیس مرکز مشاوره مورد توجه قرار گرفته است. همچنین استخدام به عنوان مشاور تغذیه در کلینیک ها، بیمارستان ها، مطب ها، باشگاه های ورزشی حرفه ای و حتی مراکز آموزشی و مدارس باعث می شود تا بسیاری به دنبال تحصیل در این رشته باشند.

بازار کار کارشناسی ارشد علوم تغذیه

فارغ التحصیلان این رشته می توانند در بیمارستان ها، مراکز بهداشتی درمانی، درمانگاه ها و مراکز تولید مواد غذایی مشغول به کار شوند.. یک کارشناس ارشد تغذیه می تواند برای ورزشکاران در باشگاه ها و یا کارگران در کارخانه ها رژیم غذایی تجویز کند. همچنین می تواند به عنوان مشاور تغذیه در مهد کودک ها و جهت تدریس در مدارس فنی و حرفه ای و دانشگاه ها فعالیت داشته باشد. امکان تاسیس مطب خصوصی نیز با شرایط خاص برای فارغ التحصیلان این رشته وجود دارد. پزشکان متخصص تغذیه به راحتی امکان تاسیس مطب خصوصی بدون سابقه کار را دارند اما برای فارغ التحصیلان ارشد علوم تغذیه دشوارتر است.

طبق آخرین مصوبه دارندگان مدرک کارشناسی ارشد یا دکترای تغذیه که از رشته های غیر تغذیه وارد رشته تغذیه شده اند و سال ورود آن ها به رشته تغذیه سال ۹۵ یا قبل از آن بوده است ،سازمان نظام پزشکی به آنها شماره نظام پزشکی و پروانه کار خواهد داد که این امر نیازمند گذراندن ۳۱ واحد تئوری و کارآموزی می باشد. برای ورودی های سال ۹۶ و بعد از آن که از رشته های غیر تغذیه ای وارد رشته تغذیه شده اند مطابق با این مصوبه شماره نظام و پروانه کار داده نمی شود.

رشته های مجاز برای پذیرش در کارشناسی ارشد علوم تغذیه

علوم تغذیه

• کارشناسی علوم و صـنایع غذایی
• مهندسی علوم و صنایع غـذایی
• علوم تغذیه
• بهداشـت موادغذایی (کلیه گرایش ها به جز گرایش بـا منشـأ دامی)
• مهندسـی کشـاورزی گرایش صـنایع غذایی
• زیست شناسی جانوری
• زیست شناسی عمومی
• زیست شناسی سـلولی مولکولی (گرایشهای ژنتیک و بیوشیمی، بیوتکنولوژی، علوم سلولی مولکولی)
• دبیری زیسـت شناسـی (گرایش زیسـت شناسـی عمـومی)
• پرستاری
• مامایی
• بهداشت عمومی
• فیزیولوژی
• علوم آزمایشگاهی
• بیوشیمی
• رژیم شناسی
• اقتصاد تغذیه

علوم تغذیه در بحران و حوادث غیرمترقبه

• کارشناسی علوم تغذیه
• علوم و صنایع غذایی (کلیه گرایش ها)
• علوم آزمایشگاهی
• زیسـت شناسی عمومی
• بهداشت عمومی
• زیست شناسی گرایش میکروبیولوژی

علوم بهداشتی در تغذیه

کارشناسی یا بالاتر در رشته های:

• علوم تغذیه
• رژیم شناسی
• صنایع غذایی
• بهداشت عمومی
• مامایی
• پرستاری
• داروسازی
• بهداشت مواد غذایی (کلیه گـرایش ها بـه جز گرایش بـا منشـأ دامی)
• کارشناسی علوم پزشـکی (science medical BS) 
• زیست شناسی (جانوری)
• زیست شناسی سلولی مولکولی (گرایش های ژنتیک و بیوشیمی، بیوتکنولوژی، علوم سلولی مولکولی)
• مهندسی منابع طبیعی
• دکتری حرفه ای دامپزشکی

تغذیه بالینی

• کارشناسی در رشته علوم تغذیه

تغذیه ورزشی

• کارشناسی در رشته علوم تغذیه
• دکترای عمومی (پزشکی، داروسازی و دندانپزشکی)

بچه های زیست شناسی با گرایش های جانوری، عمومی، سلولی مولکولی (گرایش های ژنتیک و بیوشیمی) و زیست شناسی گرایش میکروبیولوژی حق شرکت در کنکور ارشد تغذیه را دارند.

آپدیت ۱۳۹۸

دروس و ضرایب کنکور ارشد علوم تغذیه

آپدیت ۱۴۰۰

منابع کنکور کارشناسی ارشد علوم تغذیه

درس تغذیه

• اصول تغذیه کراوس ترجمه دکتر فرزاد شیدفر، زیر نظر دکتر کشاورز، نشر سالمی
• کتاب تغذیه اساسی ترجمه دکتر گیتی ستوده
• تغذیه دوران های زندگی ترجمه دکتر گیتی ستوده
• رژیم درمانی ترجمه دکتر درستی ارزیابی وضعیت تغذیه دکتر کشاورز/ داده های آزمایشگاهی دکتر کشاورز
• مجموعه سوالات کنکور علوم تغذیه انتشارات کتابخانه فرهنگ کتاب گنجینه نکات تغذیه ( نکات کراوس و مادرن)، ۷ بخش و ۷۶ فصل، تالیف علی پزشکی
• درسنامه تغذیه و رژیم درمانی از دکتر نیاز محمدزاده هنرور از انتشارات دکتر خلیلی

نیازی به تهیه همه این منابع ذکر شده نیست. منابع بالا سطح کاملی از درس تغذیه را برای شما فراهم می کند و به قولی شما را در این درس بی نیاز می کند. توصیه می شود با یک مشاور زبده در این باره مشورت کنید.

بیوشیمی

• بیوشیمی دولین
• گنجینه سوالات بیوشیمی دکتر جعفرنژاد، کتابخانه فرهنگ

فیزیولوژی

• فیزیولوژی گایتون
•  گنجینه تست های فیزیولوژی دکتر اصفر قاسمی انتشارات کتابخانه فرهنگ

زبان عمومی

• درسنامه جامع زبان ارشد پزشکی، امیر لزگی
• IQB زبان، سارا شاهرضا، انتشارات خلیلی

آپدیت ۱۴۰۰

ظرفیت پذیرش علوم تغذیه در دانشگاه ها

ظرفیت پذیرش علوم تغذیه

همچنین دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات نیز ۷ دانشجو به صورت شهریه پرداز پذیرش می کند.

ظرفیت پذیرش تغذیه بالینی

ظرفیت پذیرش رشته تغذیه ورزشی

ظرفیت پذیرش رشته علوم بهداشتی در تغذیه

همچنین دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات نیز ۶ دانشجو به صورت شهریه پرداز پذیرش می کند.

ظرفیت پذیرش رشته علوم تغذیه در بحران و حوادث غیر مترقبه

دروس دوره کارشناسی ارشد علوم تغذیه

تعداد کل واحد های درسی با احتساب پایان نامه، ۳۲ واحد شامل موارد زیر است:

• ۲۰ واحد دروس اجباری
• ۶ واحد دروس اختیاری
• ۶ واحد پایان نامه

دروس اجباری

دروس اجباری شامل موارد زیر هستند:

دروس اختیاری

دروس اختیاری شامل موارد زیر هستند:

دانشجو باید ۶ واحد از دروس فوق را انتخاب کند.

فارغ التحصیلان کارشناسی ارشد علوم تغذیه می توانند در رشته های زیر در کنکور مقطع دکترای حوزه علوم پزشکی شرکت کنند:

• علوم تغذیه
• سیاست های غذا و تغذیه
• بیوشیمی بالینی
• سالمند شناسی
• نانو فناوری پزشکی
• انفورماتیک پزشکی
• سلامت در بلایا و فوریت ها
• سلامت و رفاه اجتماعی
• اپیدمیولوژی

در آخر، سوالات دفترچه کنکور سراسری رشته کارشناسی ارشد علوم تغذیه از سال ۱۳۹۰ تا سال ۱۳۹۸ را برای شما آماده کرده ایم که می توانید در یک فایل فشرده از باکس دانلود زیر اقدام به دانلود کنید.